Левент Розе Гранд Селекция, 0.75 л
България
Дунавска равнина
Купаж
Розе
Отгледано и селектирано в района на Нова Загора. Транспортирано в касетки по 10-12 кг с хладилен камион.
За извличане на фин и елегантен сок, обработката на гроздето и пресоването са извършени при температура 6-8°С . Сокът е отделен по два начина: с директно пресоване и с период на настойване от 3-4 часа. Пресоване с деликатни програми. Двете мъсти са ферментирали поотделно при 14-16°С. След 45 дни отлежаване върху утайките са купажирани.
Дегустационни характеристики
Нежен прасковено-розов цвят с метален отблясък. Чист и хладен плодово-растителен аромат. Плътен и свеж вкус с изразена минералност.
101004
Тихо
2023
0.75 л
Левент
