България
Тракия
Купаж
Червено
Номер 2 в класацията за най-добрите български вина DiVino TOP 50 за 2024 година.
Вино, което съчетава огромния потенциал на сорта Каберне Совиньон, мекотата и уникалния характер на сорта Сира, пикантността и богатия характер на Каберне Фран и завършва с малък процент Пти Вердо за повече плътност и структура.
Регион Източна Тракия
Сорт Каберне Совиньон 50%, Сира 25%, Каберне Фран 20%, Пти Вердо 5%
Награди
Номер 2 в класацията за най-добрите български вина DiVino TOP 50 за 2024 година.
Концентрирано и мощно, с кадифени танини и съблазнителни умами нотки във вкуса. Това ефектно вино е плод на професионализма и таланта на Капка Георгиева.
Произход на гроздето и дата на гроздобера:
- Каберне Совиньон – с. Орлово, възраст на лозето 60 години; гроздобер на 7 октомври 2021
- Сира – с. Оряхово, Харманли, възраст на лозето 14 години; гроздобер на 25 септември 2021
- Каберне Фран – с. Оряхово, Харманли, възраст на лозето 14 години; гроздобер на 6 октомври 2021
- Пти вердо – с. Оряхово, Харманли, възраст на лозето 14 години; гроздобер на 6 октомври 2021
Гроздето се бере ръчно в касетки и се винифицира в малки дъбови ферментатори с обем 500 литра и иноксови ферментатори с обем 1000 литра. След приключване на алкохолната ферментация виното се прехвърля в дъбови бъчви, където протича малолактична ферментация.
Отлежава 16 месеца в специално подбрани 225 л френски дъбови бъчви.
Вино, което съчетава огромния потенциал на сорта Каберне Совиньон, мекотата и уникалния характер на сорта Сира, пикантността и богатия характер на Каберне Фран и завършва с малък процент Пти Вердо за повече плътност и структура.
103113
Тихо
2021
0.75 л
Кортен