Кава Анна де Кодорню Розе NV, 0.75 л

Cava Anna de Codorniu Rose, 0.75L
NV
В наличност
31,99 лв.
Добави в любими

Испания

Пенедес

Купаж

Кава

Розе

Деликатен цвят на червена череша. Фини и устойчиви перли. Аромат на червени плодове, ягоди, череши и горски плодове с нотки на зелена ябълка. Вкусът е елегантен и лек. добре балансиран между киселинност и сладост с освежаващ финал.

Към пълното описание

Произход

  • Държава Испания
  • Винен регион Каталуня, D.O. Кава
  • Винарна Кодорню

Технически данни

  • Сортов състав Шардоне, Пино Ноар
  • Вид Пенливо бяло вино, Брут
  • Реколта н. р.
  • Алкохолно съдържание 11,5%
  • Остатъчна захар 11 г/л.

Винификация
Към мъстта се добавят селектирани дрожди и ферментацията е при температура 15-17°C за Шардонето и Пино Ноара (след 3-4 контакт с ципите). Следва блендиране и полученото вино се бутилира заедно със смес от захарен сироп и дрожди (liquer de tirage). Бутилките се съхраняват в подземни пещери при постоянна температура от 15°C, където настъпва втората ферментация, последвана от период на отлежаване в контакт с фините утайки. Следват минимум 12 месеца въртене на бутилките за улесняване на утаяването и последващото отстраняване на утайката. Финално се добавя захарен сироп (liqueur d'expedition). 

Отлежаване

Повече от 12 месеца в контакт с фините утайки в бутилката.

Описание

Гроздето и от двата сорта е от собствени лозя в Лерида – най-континенталния климат в D.O. Кава.

Дегустационни бележки

Деликатен цвят на червена череша. Фини и устойчиви перли. Аромат на червени плодове, ягоди, череши и горски плодове с нотки на зелена ябълка. Вкусът е елегантен и лек. добре балансиран между киселинност и сладост с освежаващ финал.

Съчетание с храна

Идеално за аперитиви и случайни тостове. Сервирайте охладено между 5-8°C.

icon-end

Плодов интензитет

Тяло

Киселинност

Технически данни

100799

Пенливо

NV

0.75 л

Кодорню

Кава

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Кава Анна де Кодорню Розе NV, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Жозеф Дроен Шабли Вудон, 0.75 л
    Жозеф Дроен Шабли Вудон, 0.75 л

    2021

    89,99 лв.
  2. P+S Кризейа Дуро, 0.75 л
    P+S Кризейа Дуро, 0.75 л

    2017

    183,99 лв.
  3. Шато Сен Жан д`Омиер Блек Едишън, 0.75 л
    Шато Сен Жан д`Омиер Блек Едишън, 0.75 л

    2017

    62,99 лв.
  4. Шато Копса Совиньон блан Сингъл Винеярд, 0.75 л -27%
    Шато Копса Совиньон блан Сингъл Винеярд, 0.75 л

    2021

    Специална цена 20,99 лв. Обикновена цена 28,99 лв.
Кава Анна де Кодорню Розе NV, 0.75 л
Кава Анна де Кодорню Розе NV, 0.75 л