САЩ
Калифорния
Купаж
Червено
Сортови аромати на вишна, къпини, касис и боровинки, обогатени от нотки на карамел. Свежо и структурирано на небце, с дълъг и апетитен финал.
Произход
- Държава САЩ
- Винен регион Калифорния, Пасо Роблес
- Винарна Джей Лор
Технически данни
- Сортов състав Каберне Совиньон (65%), Пти Сира (30%), 5% Пти Вердо (5%)
- Вид Сухо червено вино
- Алкохолно съдържание 14,5%
Винификация
Ферментира в 20-тонни резервоари от неръждаема стомана с леки изпомпвания шест пъти дневно. Студена мацерация за близо 6 дни. Малолактична ферментация в дъбови бъчви след приключване на първичната ферментация.
Отлежаване
18 месеца в американски и френски дъб (18% нов).
Описание
Вината на Джей Лор са сред любимите калифорнийски вина на самите американци. Те са с отлично съотношение цена-качество и са направени с идеята да се комбинират с храна.
Дегустационни бележки
Сортови аромати на вишна, къпини, касис и боровинки, обогатени от нотки на карамел. Свежо и структурирано на небце, с дълъг и апетитен финал.
Съчетание с храна
Месо на скара заедно с препечени хлебчета.
102207
Тихо
2020
0.75 л
Пасо Роблес
Джей Лор