Ярък бледожълт цвят с някои зелени нюанси. В носа първо се долавят нотки на жълт лимон. Елегантно небце, с добър баланс, дълъг и напрегнат финал с нотки на грейпфрут.
Пресоване и ферментация в бетонни яйца с вместимост 1800 литра. Върху фините утайки за 3 месеца в бетонни яйца.
Ярък бледожълт цвят с някои зелени нюанси. В носа първо се долавят нотки на жълт лимон, личи и пресен бадем, последвани от опушени нюанси. Елегантно небце, с добър баланс между мека атака от свежи плодове и минерален, дълъг и напрегнат финал с нотки на грейпфрут.