Домейн дьо Картейрон Малис Розе Кот дьо Прованс, 0.75 л
Франция
Прованс
Купаж
Розе
Веган сертифицирано. Елегантни нотки на цветя и цитрусови плодове.
Произход
- Държава Франция
- Винен регион Кот дьо Прованс
- Винарна Майсторите винари на полуостров Сен Тропе, Домейн дьо Картейрон
- Домейнът се намира в подножието на село Гасин, класифицирано като едно от най-красивите села във Франция. Семейна собственост на Мари-Луиз Ру (наречена "Malyse"), екологични селскостопански техники.
- Почвите са гранит и гнайс, средиземноморски климат със силни морски влияния, това носи известна степен на свежест през летните нощи, благоприятствайки бавното, прогресивно узряване на гроздето.
Технически данни
- Сортов състав Гренаш, Рол и Сира
- Вид Сухо вино – розе
- Реколта 2021
- Алкохолно съдържание 12,5%
Винификация
Гроздето се бере на ръка в 4-5 часа сутринта, докато е прохладно с цел запазване на свежестта и деликатността на ароматите. Целите чепки се пресоват веднага щом стигнат до винарната. След утаяване при ниска температура следва ферментация в съдове от неръждаема стомана.
Отлежаване В съдове от неръждаема стомана.
Веган сертифицирано.
Описание
Това е вино с концепция Singe Vineyard. Домейнът се намира в подножието на село Гасен, определяно като
едно от най-красивите селца във Франция. Близостта на морето носи прохлада през летните нощи, благоприятствайки бавното, постепенно зреене на гроздето.
Дегустационни бележки
Елегантен кристално розов цвят. Носът е с гурме характер и нотки цитрусови плодове и цветя. Виното е с приятна свежест на небце и елегантен, плодов финал.
Съчетание с храна
Отлично като аперитив, с лятна средиземноморска кухня (патладжани и чушки на скара), микс салати и месо на скара с подправки. Сервирайте охладено до 10-12°C.
100486
Тихо
2023
0.75 л
Кот дьо Прованс
Ле Метр Винеронс
