Ботълд Опиниънс Дама Купа Розе Пет-Нат, 0.75 л

Природата на розовия пет-нат позволява широк диапазон от стилове и за реколта 2021 Деси и Яна избират този на Южна Рона: купаж от Сира, Гренаш и Мурведър.

Цветът е впечатляващо наситен, тялото – обемно, но без излишна тежест, а газировката деликатно подкрепя играта между трите сорта. Гроздето идва от три различни тероара и ферментира заедно.

Без добавени сулфити, нестабилизирано, нефилтрирано и дегоржирано ръчно. Възможна е появата на утайка и винени кристали.

Консумирайте на температура 4-5°C. С отворен ум и сърце.

Подходящи храни: като аперитив, с козе сирене и зрели сирена (гауда, камамбер), ястия с червено цвекло, скариди в кокос и други морски дарове, такоси, фалафели, гуакамоле, начос, фондю, кюфтета, наденички, прошуто, пастърма и различни видове сандвичи.

Повече за проекта на Яна Петкова и Десислава Хитова вижте тук: 

https://www.instagram.com/bottledopinions/