Произход
- Държава Франция
- Винен регион Пей д‘Ок
- Винарна Жозеф Кастан
Технически данни
- Сортов състав Сира
- Вид Сухо червено вино
- Реколта 2022
- Алкохолно съдържание 12,5%
Винификация
Винификацията е традиционна с двуседмична мацерация. Екстракцията се извършва внимателно по време на контролираната ферментация при температура по-ниска от 28°C. Фокусът е върху плодовите аромати.
Отлежаване В съдове от неръждаема стомана.
Описание
Сортът Сира процъфтява на глинесто-варовиковите почви, благоприятни за постигане на оптимална зрялост в западен Лангедок.
Дегустационни бележки
Цветът е наситено лилав с лилави отблясъци. На нос се открива аромат на пресни червени горски плодове, допълнени от нотки на канела. Тялото е сочно, с отлична структура, осезаеми, кадифени танини, елегантно съчетани с вкусовия аромат на плодове и подправки. Приятен плодов и леко пикантен финал.
Съчетание с храна Съчетава се отлично с екзотични ястия и с месо на скара.
Сервирайте при температура 16-18°C.
![]()
100733
Тихо
2023
0.75 л
Пей д`Ок
Жозеф Кастан
-
-42%
Ле Фюме Бланш Совиньон блан, 0.375 л2024
Специална цена 4,00 € | 7,82 лв. Обикновена цена 6,90 € | 13,50 лв. -
-46%
Фоур Френдс Зитара Розе Инвизибъл, 0.75 л2024
Специална цена 9,00 € | 17,60 лв. Обикновена цена 16,87 € | 32,99 лв. -
-29%
Уиски Сейлър`с Хоум Каравел 10 г. 46%, 0.7 лСпециална цена 50,00 € | 97,79 лв. Обикновена цена 70,55 € | 137,98 лв. -
-55%
Александра Марк Аврелий Совиньон Блан, 0.75 л2023
Специална цена 5,00 € | 9,78 лв. Обикновена цена 11,24 € | 21,98 лв. -
-51%
Люк Белeр Розе Спарклинг Драй, 0.75 лNV
Специална цена 15,00 € | 29,34 лв. Обикновена цена 30,67 € | 59,99 лв.