Просеко Валдо Розе Марка Оро Брут, 0.75 л

Просеко Валдо Розе Марка Оро Брут е италианско пенливо вино от региона Венето, произведено от една от най-познатите къщи за просеко – Valdo Spumanti. Това е модерно розе просеко, създадено в по-достъпен, свеж и ароматен стил, насочен към лесно и приятно пиене.

Държава: Италия
Регион: Венето
Производител: Valdo Spumanti
Сортове: Глера и малък процент Пино Неро за розовия цвят

Стил и производство:
Виното се прави по метода Шарма, при който вторичната ферментация протича в големи стоманени съдове. Това запазва свежестта, плодовия характер и лекотата на стила.
Розовият цвят се получава чрез кратък контакт на червеното грозде с ципите, след което ферментацията продължава при контролирана температура, за да се запазят ароматите свежи и чисти. 

Аромат:
Ароматът е лек, свеж и плодово-флорален. Усещат се ягоди, малина и червена ябълка, комбинирани с круша и цитрус. Появяват се и леки цветни нюанси, които правят профила по-нежен и приятен.

Вкус:
Вкусът е сух до леко плодов, с мек и балансиран характер. Перлажът е деликатен и освежаващ. Плодовите нотки остават водещи, като се усеща комбинация от червени плодове и цитрус. Киселинността е свежа, но не агресивна, което прави виното много лесно за пиене. Финалът е лек до средно дълъг, чист и плодово-цитрусов. Оставя свежо усещане без тежест или горчивина, с леко бадемово или ягодово ехо в края.

Стил и характер:
Това е типично модерно розе просеко, то е леко и ароматно. Не търси дълбочина или сериозна структура, а залага на свежест и плод. Често получава около 88–90 точки в дегустационни оценки за своя клас.

Отлежаване:
Предназначено е за ранна консумация. Най-добре се пие в първите 1-2 години след реколтата, когато ароматите са най-свежи и изразителни.

С какво се съчетава:
Подходящо е като аперитив, както и с леки ястия – салати, морски дарове, риба и деликатни предястия.