Уайт Найт Москофилеро Брут ЕПВ, 0.75 л

Произход

Държава Гърция
Винен регион Пелопонес
Винарна Бутари

Технически данни

Сортов състав Москофилеро
Вид Сухо пенливо вино

Винификация

Селектираното грозде се бере рано. След леко пресоване на гроздето, сокът ферментира при ниски температури.

Отлежаване

Тихото вино отлежава върху фините утайки за 6 месеца. След това, следвайки традиционния метод за производство на пенливи вина, втората ферментация протича в бутилката, където виното отлежава още 18 месеца върху фините утайки.

Описание

Москофилеро е ароматен грозде с розова ципа, отглеждан основно на гръцкия полуостров Пелопонес, където е основен герой в свежите, леки вина на Мантния, чийто ароматен характер с флорални и гроздови нотки често е сравняван с този на вина от Траминер и Мускат. В наши дни нараства и производството на пенливи вина и розета от този забележителен сорт.

Дегустационни бележки

Сламеножълт цвят с фини, устойчиви перли. Наситен аромат на цветя и цитрусови плодове, придружени от характерни нотки на мая, бриош и сухи ядки. Комплексен вкус с изразителна свежест, нотки на кремък и дълъг плодов, ароматен послевкус.

Съчетание с храна

Отлично като аперитив, но и в комбинация с миди, хайвер и риба на скара, както и ориз, паста с билки или екзотична кухня.

Технически данни

102956

Пенливо

2021

0.75 л

Бутари

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Уайт Найт Москофилеро Брут ЕПВ, 0.75 л

Вашата оценка

Рейтинг