Марян Сенс оф тиърс Розе Сингъл Винярд, 0.75 л
България
Дунавска равнина
Купаж
Розе
Едно розе с богат плод и добра плътност, блестящ розов цвят с лек златист оттенък, комплексен аромат на червени горски плодове, сочно и свежо тяло с отличен баланс.
- Сухо вино розе
- Категория: Вино без ЗГУ/ЗНП
- Сортов състав: 60% Каберне Совиньон, 30% Каберне Фран, 10% Мерло
- Алкохол: 13.0% об.
Винификация
Берем узряло грозде. След смачкването следва настойване в продължение на 1-2 часа в зависимост от реколтата. След това взимаме част от мъстта, която след това ферментира при температура не по-висока от 12°C и става на розе. Останалото грозде ферментира до червено вино.
Отлежаване Няма.
Дегустационни бележки
Блестящ розов цвят с лек златист оттенък. Комплексен аромат на червени горски плодове – малина, горска ягода, флорални акценти, лека минералност. Сочно и свежо тяло с отличен баланс. Едно розе с богат плод и добра плътност.
Сервиране: Температура на сервиране 10-12°C.
Подходящо за консумация до 2020, декантиране – не.
Комбиниране с храна: Азиатски храни, агнешко, паста, козе сирене.
Награди:
- Реколта 2011 – Сребърен медал на BIWC
- Всички останали реколти – Бронзов медал от Фестивала на Розето в Казанлък.
101128
Тихо
2023
0.75 л
Марян
