Кретикос Вилана, 0.75 л
Гърция
Крит
Вилана
Бяло
Ярък, сламеножълт цвят. Наситен аромат на бели цветя и плодове (праскова, кайсия, ананас, манго), обогатени от лимонови нотки на финала. Много добър баланс и свежест на вкус и, отново, освежаващ послевкус.
Произход
- Държава Гърция
- Винен регион Крит
- Винарна Бутари
Технически данни
- Сортов състав Вилана
- Вид Сухо бяло вино
Винификация
Гроздето се бере на ръка и след това се охлажда и пресова внимателно. Сокът се прехвърля в съдове от неръждаема стомана, където остава на много ниска температура, за да се избистри без филтриране. Алкохолната ферментация протича с подбрани дрожди при контролирана температура под 18°С.
Отлежаване
В съдове от неръждаема стомана преди бутилиране.
Описание
Вилана е кралицата на белите сортове на остров Крит. Типичните аромати на сорта са на лимон, портокал, круша, цветя (като жасмин) и билки. На вкус вината са свежи, с леко тяло и деликатна свежест.
Дегустационни бележки
Ярък, сламеножълт цвят. Наситен аромат на бели цветя и плодове (праскова, кайсия, ананас, манго), обогатени от лимонови нотки на финала. Много добър баланс и свежест на вкус и, отново, освежаващ послевкус.
Съчетание с храна
Отлично в комбинация със средиземноморска кухня, салати, предястия, пържени зеленчуци, паста с бели
сосове, но също и морски дарове и бели меса като пилешко филе на скара.
102961
Тихо
2023
0.75 л
Бутари
