Бабич Фемили Кауслип Вали Ризлинг, 0.75 л
Нова Зеландия
Марлборо
Ризлинг
Бяло
Красиви цветити аромати на мандарина, лайм и ябълка. Отличен партньор на широк спектър от храни, идеален за азиатски ястия, или… опитайте с миди и кумара, поляти с домашно приготвена майонеза с вкус на лайм.
Класически ризлинг от едно лозе (Single Vineyard) с добро тяло и комплексен вкус. Произведен е от лозето Cowslip Valley в долината Уайхопай и предлага аромати на лимон, кайсия и лайм със сочен, тръпчив финал.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Красиви цветисти аромати на мандарина, лайм и ябълка. Нотки на мед и шисти.
Гладко и сочно начало – вкусове на ябълка и мандарина, които се закачат в носа. Финалът внася допълнителна сложност с естрагон, малко сушена кайсия и трайна минералност.
БЕЛЕЖКИ НА ВИНОПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Тъй като не успяхме да постигнем обичайното ниво на ботритис (благородно гниене) в лозето, решихме да изберем елегантен стил на чисто сортово вино. Плодовете бяха смачкани и пресовани при пристигането им и ферментираха с различни видове дрожди при разумно топла температура (18°С). След шест месеца престой с утайката виното е финиширано и стабилизирано.
СЪЧЕТАВАНЕ С ХРАНИ
Отличен партньор на широк спектър от храни, идеален за азиатски ястия, или… опитайте с миди и кумара, поляти с домашно приготвена майонеза с вкус на лайм.
102427
Тихо
2022
0.75 л
Кауслип Вали
Бабич
