Дуе Палме Серенере Малвазия Нера Саленто, 0.75 л

Детайли

В исторически план името на сорта Malvasia Nera произлиза от съкратен вариант на Monembasia – византийска крепост, разположена на скалите на нос в Пелопонес, където се произвеждат вина, които по-късно венецианците изнасят в цяла Европа под името Monemvasia.

Тази Malvasia Nera идва от лозя с планировка espalier и guyot, които се берат през септември. Мацерацията се провежда в пълно отсъствие на кислород в ротационни ферментатори с терморегулация. След това виното отлежава в стоманени съдове и в бутилка.

Дегустационни бележки

Рубиненочервен цвят, с интензивен и елегантен букет, с нотки на малина и нар. На небцето е с меки танини, интензивно и устойчиво, хармонично.

Плодов интензитет

Дъбов интензитет

Тяло

Киселинност

Танини

Технически данни

100605

Тихо

2022

0.75 л

Саленто

Кантина Дуе Палме