Емилио Моро Маллеолус Рибера дел Дуеро Магнум, 1.5 л

“Malleolus de Sanchomartín” е вино от лозе сингъл винярд с име Pago de Sancho Martín с площ от 7 декара, засадено през 1964. Разположено на склон на десният бряг на река Duero, с южно изложение, 780 метра надморска височина.

Вината, произвеждани от това лозе имат добър запас от танин и киселинност, което ги прави идеални за отлежаване в дъб.

Вино с наситен, зрял черешов цвят с пурпурни оттенъци. На нос е мощно и концентрирано, развиващо минерални докосвания. Аромати на женско биле, черница и боровинка се смесват с кремави, препечени оттенъци, предлагащи кимион, джинджифил, карамфил и анасонови нотки с какао и ванилия, минаващи през тях. На небцето е копринено, с гладки танини, но също така има мощна структура и добре балансирана киселинност с дълъг финал. Страхотно вино.