Ла Селиа Малбек и Каберне фран Резерва, 0.75 л

Линията „Ла Селиа” е създадена в чест на Селиа Бъстос, дъщеря на основателя на Ла Селиа – Еухенио Бъстос. Селиа наследява работата на баща си и под нейните грижи винарната се развива и просперира вече 5 десетилетия.

Сорт: Малбек, Каберне Фран

Произход: Уко Валей, Мендоса, Аржентина. Гроздето е ръчно обрано от собствени лозя с понижен добив, в периода 10 – 25 Април.

Винопроизводство: 3-дневна студена мацерация при 9°С, последвана от ферментация при контролирана температура 26-27°С в 10 000-литрови съдове за 10 дни. Процесът завършва с малолактична ферментация и постферментационна мацерация за 5 дни с периодични контролни дегустации.

Характеристики: Дълбок, интензивен пурпурно-червено цвят. Пикантни плодови аромати, доминират нотки на черен пипер, зрели червени плодове и боровинки, обгърнати в ментово-евкалиптов тон. В устата е плътно и сочно, кадифени танини и изразителни киселини придават структура на този разкошен бленд. Финалът е елегантен и продължителен.

Предложения за сервиране: Идеална компания за телешко, агнешко, дивеч (еленско, сърнешко), както и птиче месо. Оптималната температура на сервиране е 16-18°С.