Виня Помал Бланко Малвазия и Виура, 0.75 л

Viña Pomal отразява в това вино най-добрите традиции на лозарството в Rioja Alta в производството на бели вина с голяма свежест и баланс. След стогодишна история, през която произвеждат вина с високо качество и утвърден престиж, можем да добавим и неповторимото местоположение на собственото им лозе в община Харо.

„Виното се съчетава идеално с рибни и морски деликатеси, но също така и с леки ястия като зеленчуци, пюрета и сирена.“ 
Mayte Calvo de la Banda, Bodegas Bilbaínas Oenologist

Бялото вино Viña Pomal се произвежда от традиционните сортове грозде в региона: Viura и Malvasía. След отделяне на дръжките, ципите и сокът се мацерират леко за 6 часа и след това се пресоват. Свободно изтичащата мъст ферментира в нови бъчви от американски и френски дъб (50/50) при температура 15-18°C и се оставя 4 месеца в контакт с утайката. С помощта на леко разбъркване на утайката виното придобива сложност и обем на небцето.

Имението, разположено на алувиални почви от река Ебро, към която има изглед, е едно от първите лозя на D.O. Rioja, на които се натъкваме, докато пресичаме пролома „Conchas de Haro”. Тази зона, където се срещат атлантическият и средиземноморският климат, се намира на границата на лозарството. Именно тук местните сортове развиват своя финес и ароматно изражение до краен предел.

Почва: дълбоки, свежи алувиални почви с много камъчета, които осигуряват узряването. Глинесто-песъчлива текстура. 
Сортове: Виура е основното вино, което придава плътност и финес на този бленд. Малвазия придава лекота, добавяйки свежест и аромат на виното.

Риоха се характеризира със суха и мека зима. Доброто пролетно време и топлото лято, съчетани с липса на дъждове по време на гроздобера, гарантират грозде с най-високо качество в отлични условия.
12,5% alc. 

***

Производителят Bodegas Bilbaínas

Основана през 1901 г. в легендарния квартал „Станция“ на град Харо, Bodegas Bilbaínas е най-старата бутилираща винарна в Риоха. Тя разполага и с най-обширните подземни изби в региона и с по-голяма площ лозя от всяка друга винарна в града: 250 хектара висококачествени лозя, които снабдяват винарната със собствено грозде, гарантирайки, че то може да бъде преработено бързо, без да загуби качествата си.

Viña Pomal е нейната водеща марка, която въплъщава най-добрите традиции в производството на вино в Риоха Алта. Това са изключителни вина, които от самото начало са останали верни на класическия стил на автентичното вино от Риоха.