Реймънд Винярдс Шардоне Резерва, 0.75 л

Произход

• Държава САЩ
• Винен регион Калифорния, Напа Вали
• Винарна Реймънд Винярдс

Технически данни

• Сортов състав Шардоне
• Вид Сухо бяло вино
• Алкохолно съдържание 14,5%

Винификация

Гроздето е набрано основно от лозята в Джеймсън Кениън в южна Напа, преди да ферментира в бъчви от френски дъб и след това да отлежава върху фините утайки.

Отлежаване

8 месеца във френски дъбови бъчви (20% нови) върху фините утайки с батонаж на всеки две седмици, преди да се блендира и бутилира.

Описание

„Реймънд Винярдс се завърна на пазара като един от еталонните, класически имения в Напа.“ – Робърт М. Паркър

Дегустационни бележки

На нос: ярки аромати на ябълков тарт и сушени праскови, обогатени от нотки на портокалов цвят и гардения. Във вкусовия аромат зелена ябълка, пай с лимонова сметана, глазирани кайсии и нотки на масло покриват небцето. Финалът е сочен с нотки на подправки и отчетлива свежест.

Съчетание с храна

Отлично с пилешко на скара с лимон, сьомга на скара, доматена салца или печени пилешки гърди, пълнени със спанак и фета.