Арджиолас Костамолино Верментино ди Сардиния

Произход

Държава Италия
Винен Регион Сардиния, Верментино ди Сардиния DOC
Винарна Арджиолас

Технически данни

Сортов състав: 100% Верментино ди Сардиния DOC
Вид Сухо бяло вино

Винификация: Прави се старателна селекция на гроздето. Следва много леко пресоване с използване само на сока от първа преса. Охлаждане до 10-12°C с естествено утаяване. Ферментация при 16-18°C за около 20 дни.

Отлежаване: Кратък престой върху фините утайки, последвани от 1-3 месеца в бутилка.

Описание

Костамолино е емблематичен Верментино за Сардиния, където сортът намира най-популярния си дом в Италия. Вече е задължително сортът да присъства във всеки качествен винен лист и това е един от най-добрите предложения с изключително съотношение качество-цена от семейната винарна Арджиолас на остров Сардиния.

Дегустационни бележки

Цвят: сламено жълт с лек зелен оттенък.
Аромат: фин, интензивен и деликатен, с плодов характер, с добри първични и вторични аромати.
Вкус: свеж и сух, пикантен, с приятно деликатно и фино тяло.

Съчетание с храна: Предястия с морски дарове, фрегола (малки топчета от грис) с ракообразни, рибни яхнии, костур с артишок, сирена с мека консистенция и средна зрялост.

Технически данни

100072

Тихо

2025

0.75 л

Верментино ди Сардиния

Арджиолас

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Арджиолас Костамолино Верментино ди Сардиния, 0.75 л

Вашата оценка