Росалеа Розе, 0.75 л

Сортов състав: 40% Каберне Фран, 25% Рубин, 25% Сира и 10% Мавруд.

Алкохолно съдържание: 13 об.%

Редуциращи захари: 1,4 g/l

Титруема киселинност: 5,17 g/l

рН: 3,06

Деликатен коралов цвят, елегантни плодови и флорални аромати, средно тяло с приятна сладост във вкуса, преливащо в червен грейпфрут и градинска ягода със свеж и привлекателен финал.

Температура на сервиране: 9–11°C.

Количество: 2800 бутилки

***

Росалеа отглежда 100 декара лозя по нежните сакарски хълмове, недалеч от гр. Харманли, със сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Шардоне, Мавруд и Рубин. От 2017 година отговорна за грижите в лозята е агрономът Анелия Павлова. С постоянен малък екип от млади хора целогодишно се влагат отдаденост, прецизност и индивидуален подход, като чрез грижата за подрастващите лози, всички заедно експериментират, съзряват и се учат на постоянство и търпение.

През 2020 към екипа се присъединява опитният енолог Екатерина Гаргова. Това е и годината, в която тя прави първото вино от лозята на Росалеа. Като продължение на страстта си и на стремежа за преоткриване, екипът на Росалеа залага в плановете си отглеждане и винифициране на други български и балкански сортове.