Зонеблум Пинотаж, 0.75 л
Южна Африка
Стеленбош
Пинотаж
Червено
Тъмно рубиненочервено, пълноценно вино с меки танини и богат вкус на ликьор, череши и мока. Елегантен ягодов аромат с подтекст на мока и шоколад. Финалът е дълъг и завършва с почти сладък привкус.
ЗАНАЯТЪТ НА ЛОЗАРСТВОТО
Изабел Хабетс (лозар): Гроздето е добито от лозя в района на Stellenbosch, Stellenbosch Kloof, Девън Вали и Съмърсет Уест. Някои от лозята се отглеждат без напояване, докато други са напоявани. Предимно на югозапад с изложение към югозапад, те се ползват максимално от охлаждащия морски бриз, който допринася за бавното зреене на гроздето и концентрираните плодови аромати.
Бони ван Никерк (винар): Гроздето се бере ръчно при 25,5° до 26,5° Balling през февруари, когато плодовете и танините са напълно узрели, но плодовете и ципите са все още твърди. Всеки лозов блок е винифициран поотделно. След ферментация в продължение на 10 до 13 дни, виното отлежава в комбинация от първи и втори пълнеж на 300 л американски, френски и унгарски дъб – (55%) и в резервоари от неръждаема стомана – (45%).
ВИНОТО
- Цвят: Тъмно рубиненочервено.
- Букет: Елегантен ягодов аромат с подтекст на мока и шоколад.
- Вкус: Пълноценно вино с меки танини и богат вкус на ликьор, череши и мока. Финалът е дълъг и завършва с почти сладък привкус.
Червените вина на Zonnebloem са подходящи за вегани.
Съчетавене с храна
Отлично самостоятелно или поднесено с птиче месо, дивеч или червено месо. Виното се съчетава добре и с десерти от тъмен шоколад и печени орехови ядки.
ХИМИЧЕН АНАЛИЗ
- Алкохол: 13,60 %
- Остатъчна захар: 3,26 г/л
- Обща киселинност: 5,66 г/л
- pH: 3,52
102462
Тихо
2021
0.75 л
Зонеблум
-
-27%
Свищов Кеърс Пино ноар, 0.75 л2021
Специална цена 7,00 € | 13,69 лв. Обикновена цена 9,71 € | 18,99 лв. -
-30%
Шато Сейнт Мишел Сира, 0.75 л2020
Специална цена 15,00 € | 29,34 лв. Обикновена цена 21,72 € | 42,48 лв. -
-35%
Бутари Науса Ксиномавро, 0.75 л2021
Специална цена 10,50 € | 20,54 лв. Обикновена цена 16,36 € | 32,00 лв. -
-44%
Ломонд SSV бял бленд, 0.75 л2023
Специална цена 8,50 € | 16,62 лв. Обикновена цена 15,33 € | 29,98 лв. -
-36%
Вивлия Хора Мерло, Каберне Совиньон и Агиоргитико, 0.75 л2023
Специална цена 19,00 € | 37,16 лв. Обикновена цена 29,91 € | 58,50 лв.
