Гигал Кот Роти Ла Мулин 2019, 0.75 л

CÔTE-RÔTIE "La Mouline"

Кот-Ротие "La Mouline" е едно от най-емблематичните вина в областта Guigal. Всяка година се произвеждат малки количества от лозе в сърцето на "côte blond". Това е сладострастно, копринено и интензивно ароматно вино.

"Съкровищата се раждат в самото сърце на най-легендарния от прочутите парцели на Maison Guigal. Тези скъпоценни бутилки са толкова желани, колкото и редки, и са се възползвали от изключителни грижи на всеки етап от процеса – от лозето до избата. Те са единственото въплъщение на вдъхновението и наследството на вековното лозарство в един изключителен тероар.“

Това е четвъртото най-високо оценено вино от Кот Роти (въз основа на оценките на критиците): реколтата от 1978 г. е оценена със 100 точки от Джеф Лийв, The Wine Cellar Insider.

На трето място сред вината от този регион по отношение на броя на спечелените награди: Guide Hachette des Vins присъжда на реколта 2018 г. 3 звезди, а на реколта 2000 г. – 3 звезди Coup de cœur.

Това е второто най-скъпо вино, произведено от Сира – Вионие в Кот Роти. През последните три години цената се движи нагоре.

Дегустационна бележка на критиците:

"В носа се долавят виолетки, еспресо, черни и червени сливи, дим и тъмночервени горски плодове. На небцето виното бързо заявява своята богата природа. Пластовете от екзотично текстурирани, копринени, елегантни и изтънчени плодове с цялата им чистота остават с Вас близо 60 секунди в екзотичния, чувствен финал. Виното съчетава 89% Сира и 11% Вионие. Philippe Guigal смята, че това вино му напомня на виното от 1988 г. Пийте от 2030 до 2055 г." - 98/100, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

Тип почва
Терасовидни лозя във формата на римски амфитеатър. Gneis с леко оцветена силициева почва с варовикови льосови частици.

Сорт: 89% Сира, 11% Вионие.

Средна възраст на лозята: около 75 години
Производство: Термо регулирани резервоари от неръждаема стомана. Традиционно изпомпване.

Алкохолна ферментация: 4 седмици мацерация.
Отлежаване: 42 месеца в нов дъб
Среден добив: 35 хектолитра на хектар.

• Дегустация
• Цвят: Рубиненочервено с червени вермилионни (червеното оранжево) оттенъци.
• Нос: дребни червени плодове, къпини и флорални виолетови аромати. Интензивно ароматно, мощно, но изпълнено с финес.
• Небце: Еластично, с баланс между финеса на ароматите и експлозивното богатство, дължащо се на концентрацията на виното. Изключително изразително за тероара.
• Обща оценка: женствено вино с чувствена копринена текстура и интензивни аромати.
• Температура на сервиране: 16°C до 18°C.
• Потенциал за отлежаване: 20 години.
• Съчетаване на храна и вино: Изключително вино, изключителна храна, фазан, яребица...

Геолокация на лозето https://youtu.be/tk5WGfE2wag