Жозеф Кастан Елеганс Совиньон блан, 0.75 л

Произход

Държава Франция
Винен регион Пей д‘Ок
Винарна Жозеф Кастан

Технически данни

Сортов състав Совиньон Блан
Вид Сухо бяло вино
Реколта 2022
Алкохолно съдържание 12,5%

Винификация

Извършва се студена 12-часова мацерация с ципите за извличане на аромати и структура. Преди пневматично пресоване се осъществява статично източване на сока. Ферментацията се извършва при 15°C със селектирани дрожди. Фините утайки се добавят повторно в края на ферментацията, за да се обогати сортовия аромат.

Отлежаване В съдове от неръждаема стомана.

Описание Отлично вино от Гаскония с изключително съотношение цена/качество.

Дегустационни бележки

Цветът е ярък, бледожълт със зелени отблясъци. Носът е елегантен и плодов, разкриващ чемшир и цитрусови нотки. Много свеж, плътен вкус с плодов характер на вкусовия аромат. Финалът е приятен и плодов, отново с нотки на чемшир и цитрусови плодове.

Съчетание с храна

Перфектен като аперитив, Совиньон Блан Елеганс се съчетава отлично и с риба на скара или на пара. Сервирайте при температура 10-12°C.

Технически данни

100734

Тихо

2024

0.75 л

Пей д`Ок

Жозеф Кастан

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Жозеф Кастан Елеганс Совиньон блан, 0.75 л

Вашата оценка