Франсис Форд Копола Даймънд Шардоне, 0.75 л

Произход

• Държава САЩ
• Винен регион Калифорния, Сонома
• Винарна Франсис Форд Копола Уайнъри

Технически данни

• Сортов състав Шардоне
• Вид Сухо бяло вино
• Алкохолно съдържание 14,5%

Винификация

След ферментацията виното има достатъчно свежест, за да претърпи малолактична ферментация, което му придава красив и заоблен, деликатно маслен характер.

Отлежаване 8 месеца във френски дъб.

Описание

Вината от серията Даймънд Кълекшън са от грозде, отглеждано в Калифорния, и са внимателно блендирани така, че да са подходящи за всеки повод, включително този, който е специален, просто защото сме решили да е такъв. Шардонето е впечатляващ сорт, който отразява тероара. Шардоне Даймънд Кълекшън Апелейшън Сирийс изразява различни аромати и вкусове, извлечени от лозя с прохладен климат.

Дегустационни бележки

На нос: примамливи аромати на жълта ябълка, тропически плодове и ирис, последвани от деликатни нотки на ванилия и кайсия, създавайки копринено усещане за сладък нос. Плътна, кремообразна текстура, с пищни плодови вкусови аромати и безупречен баланс. Фините маслени нотки водят до дълъг финал с приятна, заоблена структура.

Съчетание с храна

Отлично с пилешко на скара с лимон, сьомга на скара, доматена салца или печени пилешки гърди, пълнени със спанак и фета.