Редарк Каберне совиньон, Руен и Рубин, 0.75 л

Произход

Държава България
Винен регион ЗГУ Тракийска низина
Винарна Винарна Дамяница

Технически данни

Сортов състав Каберне Совиньон & Рубин & Руен
Вид Сухо червено вино
Алкохолно съдържание 14,0%

Винификация

При постъпване във винарната гроздето е сортирано – първо като гроздове, а след това и на зърна. Ферментация на цели, несмачкани зърна. Винификацията е проведена с бавна екстракция в редуктивна среда и с прецизен температурен контрол. Контактът с ципите е 3 седмици. Малолактичната ферментация е проведена в бъчвите.

Отлежаване Във френски дъбови бъчви 10 месеца.

Награди и сертификати

Златен медал | Mundus Vini, Germany, 2010
Златен медал | Mundus Vini, Germany, 2005

Описание

РеДарк е емблематичното вино на винарната, което съчетава най-доброто от местните и международни сортове в направата на едно запомнящо се червено вино. РеДарк е бранд с близо 20-годична история, награждаван неколкократно на международни конкурси и споменаван в международни източници като едно от българските вина, което задължително трябва да се опита.

Дегустационни бележки

Цветът е наситен, рубиненочервен. Носът е комплексен, все още млад с нотки на черни маслини, сладка ванилия, цветя и йод. Сухо и стегнато тяло, мощно и пикантно. Дълъг финал с усещане за приятна плодова зрялост.

Съчетание с храна

Отлично с разнообразни ястия – сушени меса, зрели сирена, гурме бургери и барбекю.

Технически данни

101376

Тихо

2022

0.75 л

Дамяница

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Редарк Каберне совиньон, Руен и Рубин, 0.75 л

Вашата оценка

Рейтинг