Брунус Монтсант Каринян, Гарнача тинта и Сира, 0.75 л

Portal del Montsant. 

• Сортовият състав е: 45% Carignan, 35% Garnacha (Garnacha Negra / Garnacha Tinta), 20% Syrah. 
• Алкохолно съдържание: около 14-14.9% vol. 
• Отлежаване: около 12 месеца в барици от френски дъб, различни размери; лозята са на възраст между 20-50 години, на склонове с надморска височина между 300 и 700 метра. 

Какво усещаш в чашата

• Представи си, че си седнал на кръстопът – на сухата земя, до голям, горещ камък, точно под знойното слънце – всичко това е в едно вино.
• В чашата Brunus 2020 избухва с тъмен рубиненочервен цвят, почти мастилен, с отблясъци към пурпур. Казва ти: имам сила, имам зрялост.
• При първото вдишване идват узрели червени плодове – череша, слива, малка ягода, може би и черница.
• После се появяват подправки – пипер, а защо не и леко карамфил или кедров дъб. Минерални нотки се долавят като прохлада, камък или лек мокър шист – усещане, че лозето е на склонове, на по-високо място. 
• Вкусът е плътен, но не много тежък – балансът е добър. Танините са меки до умерени, не груби; усещаш ги, но не насилват. Плодът все още е жив – сочен и зрял, но не сладникав. Дъбът е там, но не е агресивен, добавя нюанси, текстура, лек опушен връх. Киселинността е достатъчна, за да донесе свежест, така че виното не потъва под тежестта, а диша.
• Финалът е сравнително дълъг, подправки и минерални ехо – може да остава усещане за каменист, землист характер, червени плодове, може би малко шоколад или кафе от дъба. Нещо, което те кара да искаш още да го проучиш.

За кого е Brunus?

Перфектно вино, ако харесваш силни, изразителни червени вина, които имат характер, но и нещо „приятелско“ – не прекалено сурово, не толкова тежко, че да ти трябва много време да го оцениш.

Добър избор за вечеря с месо – агнешко, печено говеждо, дивеч, или ястия със смес от подправки.
Служи чудесно, ако искаш да покажеш качеството на Montsant, без да се хвърляш в премиум Priorat цени.
Използването на Carignan солидно добавя характер – той дава дълбочина, танини, и често минералност. Garnacha в купажа омекотява, носи плодова свежест и мекота. Syrah дава подправка, остър нюанс, допълнителна плът и малко опушеност. Отлежаването в дъб и сравнително старите лозя правят виното комплексно.

Brunus 2020 е в добър момент – вече има зрялост, плодът е развил характер, но потенциалът за развитие през следващите 3-5 години е реален. Ако имаш възможност, да го отвориш 30-60 минути преди пиене или декантиране може да помогне ароматите да се „отпуснат“.