Блек С Розе бай Санта Сара, 0.75 л

22,49 лв.

Артикулите ще бъдат изпратени опаковани в подаръчна кутия. Моля, не забравяйте, че след като бъдат изпратени, няма да можете да видите съдържанието на пакета.

Изберете подаръчна кутия и картичка

    • Без кутия

      Без кутия

      Безплатно

    • Торбичка Еко хартия с дръжка

      Торбичка Еко хартия с дръжка

      0,70 лв.

      Торбичка от опаковачна хартия, изключително здрава, събира успешно 4 бутилки вино

    • Торбичка Червена за 1 или 2 бут с дръжка

      Торбичка Червена за 1 или 2 бут с дръжка

      1,00 лв.

      Торбичка за една или две бутилки вино с дръжка

    • Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      22,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-pl-zgasch-kapak-naturalna-goljama-1-br

  • Добавете картичка към вашата поръчка (опционално)

    • Тиха нощ, Свята нощ

      Тиха нощ, Свята нощ

      3,49 лв.

    • Весели празници! Птиче

      Весели празници! Птиче

      3,49 лв.

    • Най-топли пожелания! Конче

      Най-топли пожелания! Конче

      3,49 лв.

    • Честито Рождество Христово!

      Честито Рождество Христово!

      3,49 лв.

  • Моля, проверете и потвърдете избраните опци

    • Съобщение за подарък

Подаръчна кутия беше добавенa

Добави в любими

България

Южен Черноморски

Купаж

Розе

Красив розов цвят сьомга с нежни сивкави оттенъци. Интензивен и многопластов аромат, в който преобладават хибискус, диви ягоди, горски малини и червени боровинки. Във вкуса е плодово с акценти на вишни и цариградско грозде. Леко тяло, живо, балансирано и свежо. Комбинира се добре със салати с морски привкус, рибни деликатеси, бели меса и различни сирена.

Към пълното описание

ОПИСАНИЕ

Името на виното Блек Си се корени в една закачлива игра на думи. То корелира като Черното C, където С е асоциация на сорта Cabernet Sauvignon, от който "Санта Сара" създава първото си вино Блек Си. Няколко години по-късно, след дълго търсене на място с подходящи почви и климат, екипът на "Санта Сара", премества своята работилница в близост до Черноморското крайбрежие. Сякаш подсъзнателно, от самото начало, създавайки виното Блек Си, избата е знаела, че ще спусне котва на Черно море и ще стъпи на твърда земя, от която ще създават вина с изявена идентичност. Блек си Розе е бленд от сортовете Гренаш и Пино Ноар, подбрани от собствени лозя, в района на с. Горица, за които се грижи Тодор Узунов, а виното е създадено и отгледано под грижите на Калина Дянкова.

ОСНОВНА ИНФОРМАЦИЯ

  • Произход: България, с.Горица, местност Бадемите, района на Поморие
  • Винен регион: Южно Черноморие
  • Вид: Качествено розе сухо вино със ЗГУ
  • Сортов състав: 60% Гренаш, 40% Пино Ноар
  • Възраст на лозето: 8 години
  • Площ на парцелите: Гренаш 1,00 ха, Пино Ноар 2,10 ха
  • Характеристики на терена
    Гренаж: Наклон 2-5º/Надморска височина 30-70м/Ориентация Север-Юг
    Пино Ноар: Наклон 2-7º/Надморска височина 30-100м/Ориентация Север-Юг
  • Гъстота на лозите: 5000 лози/ха
  • Формировка: Двустранен Гюйо
  • Почви: Песъкливо-глинести, карбонатни черноземовидни, хумусно-карбонатни
  • Добив: 5000 кг/ха - 32,5 хл/ха
  • Гроздобер: Гроздето е селектирано и брано на ръка в касетки по 10 кг, от 27.08 до 10.09.2022

ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ

  • Алкохол, об.%: 13,00
  • Титруеми киселини, г/л: 6,00
  • Захари, г/л: 2,20
  • Година на бутилиране: март 2023
  • Произведени бутилки: 4 000 бутилки

ТЕХНОЛОГИЯ

Винификация

80 % от гроздето за този бленд се пресова директно, с цел минимална екстракция на цвят и груби феноли, максимално запазване на свежестта и ароматичните характеристики на всеки сорт, който е част от него. Останалите 20% от този бленд се получават посредством метода „ Saignée”. Алкохолната ферментация протича в съдове от неръждаема стомана в продължение на 3 до 4 седмици. Протича при по- ниски температури, редуктивно третиране на мъстта с цел запазване на ароматите.

Отлежаване

3 месеца върху фините утайки в съдове от неръждаема стомана.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Красив розов цвят сьомга с нежни сивкави оттенъци. Интензивен и многопластов аромат, в който преобладават хибискус, диви ягоди, горски малини и червени боровинки, но се усещат и цветисти и свежи билкови нотки. Във вкуса е плодово с акценти на вишни и цариградско грозде. Леко тяло, живо, балансирано и свежо.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА

Комбинира се добре със салати с морски привкус, рибни деликатеси, бели меса и различни сирена. Може да се консумира и самостоятелно.

Температура на сервиране: Оптимална температура 8ºC

icon-end

Технически данни

100143

Тихо

2023

0.75 л

Черноморски

с. Горица

Санта Сара

Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Ле Фюме Бланш Совиньон блан 2021, 0.375 л
    Ле Фюме Бланш Совиньон блан, 0.375 л

    2024

    13,49 лв.
Последно разгледани
Блек С Розе бай Санта Сара, 0.75 л
Блек С Розе бай Санта Сара, 0.75 л
22,49 лв.