Бира Естрея Дам Инедит КЕН, 0.5 л

INEDIT е различна бира
INEDIT се произвежда от два вида бира: традиционна бира от малцирани ечемична зърна и пшенична бира.

Тази пшенична, или бяла, бира е в стила на Witbier, произхождаща от Белгия и произвеждана от немалцирана пшеница. Използването на немалцирана пшеница придава на тази бира по-плътен вкус и по-меко, по-пълно усещане в устата.

INEDIT получава бледожълтия си цвят и леката си мътност от нефилтрираните пшенични протеини.
Бледо жълт леко мътен вид

От нефилтрирани пшенични протеини

INEDIT е ароматизирана с подправки, което ù придава специален вкус и я прави уникална бира.
Създадена от Феран Адриа, най-награждаваният шеф-готвач в света. Inedit е създадена през 2008 г. от майсторите пивовари на Damm, Ferran Adrià и екипа сомелиери на elBulli.
Тя е специално произведена, за да се съчетава перфектно с новата гастрономия, пълна с контрасти и нюансирани аромати.

Дегустационни бележки

• Мътността и малко по-светлият цвят с кехлибарени нюанси я отличават от другите бири. Цветът на купажа: смес от пшеница и малциран ечемик. Пяната се възстановява при всяко наливане.
• Интензивен и комплексен аромат. Сладките подправки и плодови нотки се съчетават с пресни дрождови и цветни усещания.
• Настойката от кориандър, женско биле и портокалова кора прониква в усещането на небцето. Нежната, добре интегрирана газировка перфектно подчертава тези вкусове в устата. Кремообразна, мека и подходяща за комбиниране с различни ястия. Дълъг, приятен послевкус.
• Inedit е бира за храна
• Inedit е създадена, за да се съчетава с голямо разнообразие от кулинарни творения, дори и с най-сложните ястия на цитрусова основа или такива с горчив привкус. Чудесна е с предястия, салати и мазна риба, а нейната гъвкавост позволява да се съчетава и с пикантни или сладко-кисели вкусове.
• Изключително динамична бира, която се съчетава перфектно с цялата гама от вкусове.

• 4.8% Vol.Alcohol by Volume
• 11.5ºPOriginal Gravity
• 11Bitterness (IBU) 8.3Colour (EBC), Malt & wheat beer Type of beer