Бай Отт Розе Кот дьо Прованс

Произход

Държава Франция
Винен регион Кот дьо Прованс
Винарна Домейн Отт*, Бай Отт

Технически данни

Сортов състав Гренаш, Сензо, Сира и Мурведър
Вид Сухо вино – розе
Алкохолно съдържание 12,5%
Затваряне Технически корк

Винификация
Гроздето се бере ръчно, последвано от стриктно селектиране на сортировъчни маси и изключително деликатно пресоване на цели чепки с много кратка мацерация за получаване на красив, блед цвят. Бавната ферментация протича в терморегулирани съдове. Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана.

Описание
Бай Отт е второто вино на Домейн Отт*, предлагащо страхотно съотношение цена-качество. Виното се произвежда в изцяло новата винарна на Chаteau de Selle като част от нея е посветена на производството на BY.OTT.

Дегустационни бележки
Блед розов цвят. Изразителен плодов нос с аромати на диви праскови и касис. Свежо и забележително вино с добре балансирано тяло, което разкрива копринена, кадифена текстура. На небце виното предлага експлозия от аромати с нотки на праскова и цитрусови плодове. На финала, нотки на слива и кардамон.

Съчетание с храна
Комбинирайте със средиземноморска кухня. Сервирайте охладено до 10-12°C.

Технически данни

100112

Тихо

2022

0.75 л

Кот дьо Прованс

Домейн Отт

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Бай Отт Розе Кот дьо Прованс, 0.75 л

Вашата оценка