Жозеф Дроен Шасан-Монраше Блан Шардоне, 0.75 л
Франция
Бургундия
Шардоне
Бяло
Наситено и елегантно вино. Светъл, златист цвят. Интензивен аромат на цветя, бриош и захаросана лимонова коричка, развиващи се към нюанси на печени лешници и подправки, когато виното отлежава. На вкус виното е с приятна текстура и финес. Има дълъг послевкус, където доминират флорални и джинджифилови нотки.
Произход
- Държава Франция
- Винен регион Бургундия, Кот дьо Бон, Шасан Монраше
- Винарна Жозеф Друен
Технически данни
- Сортов състав Шардоне
- Вид Сухо бяло вино
- Реколта 2020
- Алкохолно съдържание 12,5%
Винификация
Много бавно пресоване. Ферментация при строг температурен контрол. Не се използват добавени дрожди или ензими. След декантиране с цел намаляване на утайките, виното се пренася директно в бъчвите. Отлежаване Във френски дъбови барици (25% нови) за 12 месеца.
Описание
Името „Шасан-Монраше“ идва от келтската дума „cassanos", използвана за място, където растат дъбове; "rachet" означава бедна, суха, неплодородна почва – истински парадокс в контекста на богатството на вината Шасан-Монраше.
Дегустационни бележки
Наситено и елегантно вино. Светъл, златист цвят. Интензивен аромат на цветя, бриош и захаросана лимонова коричка, развиващи се към нюанси на печени лешници и подправки, когато виното отлежава. На вкус виното е с приятна текстура и финес. Има дълъг послевкус, където доминират флорални и джинджифилови нотки.
Съчетание с храна
Отлично като аперитив или в комбинация с омари или други морски дарове, различни сирена, печена пъстърва или деликатни ястия с пиле.
100729
Тихо
2022
0.75 л
Кот дьо Бон
Шасан Монраше
Жозеф Дроен
