Тенута Регалеали Леоне Бианко, 0.75 л

Въплъщение на ароматната свежест на белите сортове грозде, отглеждани във високите хълмове на над 900 метра надморска височина: предимно Катарато, смесено с Пино Блан, Совиньон Блан, Траминер и Москато, за да придаде на виното структура, ароматност и киселинност. Истински „Лъв“ – символ на историята на семейството.

Лозя

Подбрани сортове от високите хълмове на Tenuta Regaleali, разположени на надморска височина между 500 и 900 м.

Сортове

Катарато 39%, Совиньон блан 32%, Пино бианко 16%, Траминер ароматико 8%, Мускат 5%

Апелация Terre Siciliane IGT

Ферментация в съдове от неръждаема стомана при 14-16°C
Продължителност: около 15 дни
Малолактична ферментация: не се провежда
Отлежаване: 4 месеца върху фините утайки в неръждаема стомана

Алкохол: 13%

Аналитични показатели:
pH: 3.31
Киселинност: 5.0 г/л
Остатъчна захар: 0.3 г/л
Екстракт: 19.5 г/л