Шато Пави Сейнт Емилион Премие Гран Крю Класе А 2014, 0.75 л

Chateau Pavie Saint-Emilion Grand Cru Classe A 2014, 0.75L
В наличност
850,00 лв.
Добави в любими

Франция

Бордо|Сейнт Емилион

Купаж

Вино, Червено

96 т. Wine Spectator за реколта 2014

95 т. Rober Parker The Wine Advocate

Към пълното описание

96 т. Wine Spectator за 2014

95 т. Rober Parker The Wine Advocate за 2014 

"Pavie 2014 е очевидно звездата в портфолиото на Gérard Perse тази година. Ароматните са най-сложните и попиващи, микс от червен и черен плод, графит и черен трюфел, слабо морско влияние, което се появява, докато всичко се разгръща в чашата. Вкусът е със средно плътно тяло и демонстрира по-малко плътност и блясък в сравнение с Bellevue-Mondotte. Всъщност, ако го опитвате на сляпо, бихте могли да го опишете като по-"класически" Сейнт Емилион, подкрепен от доста твърд танин, който му осигурява впечатляващ гръбнак. В това Павие има здравина, но тя запазва равновесие във виното. То има своя поглед, загледан на дълголетието и за това ще трябва да почакаме, но ще си струва."

 

Château Pavie е имение в Бордо, Сейнт Емилион, известно с Grant Vin вина с доминиращо Мерло. Той е един от четирите замъка със статут на Premier Grand Cru Classé A, най-високата класификация на десния бряг на Бордо.

Имението Pavie с площ от 37 хектара (91 дка) се намира на варовиково плато на място, за което се знае, че е било засадено с лозя още от римско време. Настоящите граници на собствеността са силно повлияни от покупката на земя от Фердинанд Буфард в края на 19 век. Bouffard купил редица лозя и châteaux, полагайки основите не само на Pavie, но и на няколко от съседните му имения, въпреки че ги е управлявал като отделни единици. В началото на 20-ти век Château Pavie се разделя на три: châteaux Pavie Macquin и Pavie Decesse са създадени от земя от първоначалното имение. Павие остава най-голямото от трите и е едно от най-големите имения в Сент-Емилион.

Шато Пави е обявено за Premier Grand Cru Classé B в класификацията на Saint-Émilion от 1954 г. Жерар Персе купува Павие през 1998 г. (като преди това купува Pavie Decesse) и реализира значителни подобрения на лозята и винарната. Много от лозите биват презасадени, а Мишел Роланд е нает като винопроизводител консултант. Последвалите печалби са значително различни и създават известни спорове. Новите вина са известни с по-зрелите си, по-пълни и екстрактни характеристики, с високо съдържание на алкохол. Те бяха добре приети от американския критик Робърт Паркър, но не толкова благосклонно от другите, което се забелязва в лошия резултат от 2003 г., получен от Джансис Робинсън. При оценките през 2012 г. на класификацията Saint-Émillion, Château Pavie бе издигнат до най-високия статус на Premier Grand Cru Classé A.

Лозята са засадени с приблизително 60% с Мерло, 20% с Каберне Фран и 10% с Каберне Совиньон. Заедно с едноименния гранд, Pavie прави второ вино, наречено Arômes de Pavie, преименувано от Tour Simard през 2005 г. То е направено от по-млади лози със средна възраст по-малко от 10 години, в сравнение с 43 за Grand Vin. Общото производство на имението е приблизително 8000 каси годишно.

Плодов интензитет

Дъбов интензитет

Тяло

Киселинност

Танини

Технически данни

87644

Франция

Бордо|Сейнт Емилион

Купаж

2014

0.75 л

14 %

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Шато Пави Сейнт Емилион Премие Гран Крю Класе А 2014, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Вивлия Хора Арети Ред 2013, 0.75 л
    Вивлия Хора Арети Ред 2013, 0.75 л
    45,99 лв.
  2. Монраше Марки Дьо Лагиш 2008, 0.75 л
    Монраше Марки Дьо Лагиш 2008, 0.75 л
    749,99 лв.
  3. Хеншке Хил оф Грейс 2006, 0.75 л
    Хеншке Хил оф Грейс 2006, 0.75 л
    850,00 лв.
  4. Шато Грюо Лароз Сен Жюлиен 2015, 0.75 л
    Шато Грюо Лароз Сен Жюлиен 2015, 0.75 л
    299,99 лв.