Шато Боне О Уи! Зеро Совиньон блан Пенливo, 0.75 л

„OH OUI!” въплъщава основните ценности на Château Bonnet: иновации, уважение към околната среда и високо качество. Използваните грозде са внимателно събрани от лозята на Château Bonnet, което гарантира тяхното качество. „OH OUI!” не е деалкохолизирано вино. Използваме естествен и много по-малко енергоемък метод за производството му. Това е безалкохолна напитка, произведена от грозде от сорта Совиньон Блан. Тази нова безалкохолна напитка е покана да се насладите на лек и приятен момент.

Сорт: Совиньон Блан: 100%

Алкохолно съдържание: 0,0% об.

Производство

Почва: Глино-варовикова и глино-силициева.
Гроздето се бере 10 до 15 дни преди да достигне оптимална зрялост за вино, за да се запази определена свежест.
Пресоване на гроздето: Студено пресоване на гроздето.
Подготовка: В съдове от неръждаема стомана.
Пенливост: Чрез добавяне на CO₂ по време на бутилирането.
Пастьоризация: Гореща (75°C). Използване на тунел за пастьоризация.

Дегустационни характеристики

С бледожълт цвят, тази безалкохолна напитка разкрива типичните аромати на сорта Совиньон Блан. Цветни нотки и свежи плодове като нектарина се съчетават хармонично с фини нюанси на касис и листа от касис. Мехурчетата придават освежаваща свежест и перфектен баланс между сладост и киселинност. Тази безалкохолна напитка е с изключително дълъг послевкус и приятно свежо завършване. Истинско удоволствие за пиене, лека и освежаваща!

Съчетаване с храна

Аперитиви, стриди, тапенади, средиземноморски мезета (хумус), сезонни смесени салати, печена, запечена или парена риба с цитрусови плодове, ястия с кокосово мляко или сос от лимонова трева, виетнамско Бо Бун, бульон Мисо, японски ястия със сурова риба, сашими с джинджифилов оцет, равиоли с лимон и рикота, талятели Карбонара...

Сервирайте при температура между 5°C и 8°C.