Санта Сара Совиньон блан, 0.75 л

Santa Sarah Sauvignon Blanc, 0.75L
2022
В наличност
37,99 лв.

Артикулите ще бъдат изпратени опаковани в подаръчна кутия. Моля, не забравяйте, че след като бъдат изпратени, няма да можете да видите съдържанието на пакета.

Изберете подаръчна кутия и картичка

    • Без кутия

      Без кутия

      Безплатно

    • Торбичка крафт с дръжка

      Торбичка крафт с дръжка

      0,80 лв.

      Торбичка от опаковачна хартия, изключително здрава, събира успешно 4 бутилки вино

    • Торбичка за 1 бутилка

      Торбичка за 1 бутилка

      1,00 лв.

      Торбичка червена двойна с дръжка

    • Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      22,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-pl-zgasch-kapak-naturalna-goljama-1-br

    • Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      27,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      31,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      26,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      31,49 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-3-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      23,99 лв.

    • Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      2,49 лв.

    • Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      5,99 лв.

      Сгъваема, красива кутия от рециклиран материал. Устойчива при транспортиране.

  • Добавете картичка към вашата поръчка (опционално)

    • Тиха нощ, Свята нощ

      Тиха нощ, Свята нощ

      3,49 лв.

    • Весели празници! Птиче

      Весели празници! Птиче

      3,49 лв.

    • Най-топли пожелания! Конче

      Най-топли пожелания! Конче

      3,49 лв.

    • Честито Рождество Христово!

      Честито Рождество Христово!

      3,49 лв.

    • Сърце, пълно с вяра!

      Сърце, пълно с вяра!

      3,49 лв.

    • Картичка Честит Рожден ден

      Картичка Честит Рожден ден

      3,49 лв.

  • Моля, проверете и потвърдете избраните опци

    Подаръчна кутия беше добавенa

    Добави в любими

    България

    Южен Черноморски

    Совиньон блан

    Бяло

    Жив светлозеленикав цвят. Интензивен нос с нотки на мокър мъх, билки, чемшир и бяла праскова. Сочно, гладко и свежо, с много добро тяло и фокусиран, дълъг ароматен финал. Комбинира се добре с риба, гъши дроб, пикантни блюда от бели меса, птици, азиатска кухня и зрели меки сирена. Може да се консумира и самостоятелно.

    Към пълното описание

    ОПИСАНИЕ
    Тук, в „Санта Сара“, сортът Совиньон блан е фокус, двигател за експерименти, преживявания, учене и споделяне. През 2004 г. избата произвежда едно от първите вина от сорта Совиньон блан в България. Шест години по-късно засажда 13 парцела собствени лозя от сорта Совиньон Блан на площ 7,2 ха и 2 парцела от сорта Семийон на площ 0,30 ха. Лозята са разположение на Южните склонове на Стара планина, в близост до черноморския бряг, на терен с разнообразен наклон от 3 до 15° и надморска височина от 30 до 130 м, с разнородни почви и основно Югоизточно и Север-Юг изложение. Тази съвкупност от елементи благоприятства създаването на комплексни вина с отличителна индивидуалност. Топлите дни и прохладните нощи на региона създават удължен вегетационен период, което позволява на гроздето да развие силни, интензивни сортови характеристики, като същевременно поддържа балансирана, свежа естествена киселинност. За гроздето и лозята се грижи Невен Бараков, а виното е създадено и отгледано под грижите на Калина Дянкова.

    ОСНОВНА ИНФОРМАЦИЯ

    • Произход: България, с. Горица, местност Бадемите, района на Поморие
    • Винен регион: Южно Черноморие
    • Вид: Качествено бяло сухо вино със ЗГУ
    • Реколта: 2022
    • Сортов състав: 95% Совиньон Блан, 5% Семийон
    • Възраст на лозето: 8 години
    • Площ на парцелите: Совиньон Блан 7,20 ха, Семийон 0,30 ха
    • Характеристики на терена по сортове:
      Семийон: Наклон 5°
      Надморска височина 80-100 м
      Ориентация Север-Юг
      Совиньон Блан: Наклон 3-15°
      Надморска височина 30-130 м
      Ориентация Север-Юг; Югоизток; Югозапад; Изток
    • Гъстота на лозите: 5000 лози/ха
    • Формировка: Двустранен Гюйо
    • Почви: Песъчливо-глинести, хумусно-карбонатни, рендзини
    • Добив: 6500 кг/ха – 45,5 хл/ха
    • Гроздобер: Гроздето е селектирано и брано на ръка в касетки по 10 кг, от 27.08 до 10.09.2022

    ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ

    • Алкохол, об.%: 13,00
    • Титруеми киселини, г/л: 6,50
    • Захари, г/л: 2,40
    • Обем бутилка: 750 мл / 375 мл
    • Затваряне: Винт
    • Година на бутилиране: март - юни 2023
    • Произведени бутилки: 30 000 бут х 0,75 л / 10 000 бут х 0,375 л
    • Температура на сервиране: Оптимална температура 10-12°C.

    ТЕХНОЛОГИЯ

    Винификация
    Гроздето се бере рано сутрин в малки касетки от по 10-12 кг. Следва студена мацерация в пресата за около 4-5 часа и нежно пресоване, което е еквивалентно на силата на ръкостискане между приятели. Извършва се студена мацерация върху утайките на 80% от мъстта преди началото на алкохолната ферментация. За да запазят аромата си, мъстите се ферментират хладно, но не студено, в безкислородна среда за 4 седмици, в малки съдове от неръждаема стомана и в стоманобетонни съдове тип “Яйце”.

    Отлежаване
    5 месеца върху фините утайки в съдове от неръждаема стомана.

    Дегустационни бележки
    Жив светлозеленикав цвят. Интензивен нос с нотки на мокър мъх, билки, чемшир и бяла праскова. Сочно, гладко и свежо, с много добро тяло и фокусиран, дълъг ароматен финал.

    Съчетание с храна
    Комбинира се добре с риба, гъши дроб, пикантни блюда от бели меса, птици, азиатска кухня и зрели меки сирена. Може да се консумира и самостоятелно.

    icon-end

    Технически данни

    101479

    Тихо

    2022

    0.75 л

    Санта Сара

    Обратно към продукта
    Оставете вашето мнение
    Оценявате:Санта Сара Совиньон блан, 0.75 л
    Вашата оценка
    Обратно към продукта
    Обратно към продукта
    Подобни продукти
    1. Трапиче Мастър Фен Клуб Малбек, 0.75 л
      Трапиче Мастър Фен Клуб Малбек, 0.75 л

      2021

      16,99 лв.
    2. Мидалидаре Гранд Кюве, 0.75 л
      Мидалидаре Гранд Кюве, 0.75 л

      2021

      55,99 лв.
    3. Енира Найперг Селекция, 0.75 л
      Енира Найперг Селекция, 0.75 л

      2019

      19,99 лв.
    Санта Сара Совиньон блан, 0.75 л
    Санта Сара Совиньон блан, 0.75 л