Санта Сара Приват Мавруд и Каберне совиньон, 0.75 л

Santa Sarah Privat Mavrud and Cabernet Sauvignon, 0.75L
2021
В наличност
79,99 лв.

Артикулите ще бъдат изпратени опаковани в подаръчна кутия. Моля, не забравяйте, че след като бъдат изпратени, няма да можете да видите съдържанието на пакета.

Изберете подаръчна кутия и картичка

    • Без кутия

      Без кутия

      Безплатно

    • Торбичка крафт с дръжка

      Торбичка крафт с дръжка

      0,80 лв.

      Торбичка от опаковачна хартия, изключително здрава, събира успешно 4 бутилки вино

    • Торбичка за 1 бутилка

      Торбичка за 1 бутилка

      1,00 лв.

      Торбичка червена двойна с дръжка

    • Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      22,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-pl-zgasch-kapak-naturalna-goljama-1-br

    • Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      27,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      31,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      26,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      31,49 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-3-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      23,99 лв.

    • Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      2,49 лв.

    • Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      5,99 лв.

      Сгъваема, красива кутия от рециклиран материал. Устойчива при транспортиране.

  • Добавете картичка към вашата поръчка (опционално)

    • Тиха нощ, Свята нощ

      Тиха нощ, Свята нощ

      3,49 лв.

    • Весели празници! Птиче

      Весели празници! Птиче

      3,49 лв.

    • Най-топли пожелания! Конче

      Най-топли пожелания! Конче

      3,49 лв.

    • Честито Рождество Христово!

      Честито Рождество Христово!

      3,49 лв.

    • Сърце, пълно с вяра!

      Сърце, пълно с вяра!

      3,49 лв.

    • Картичка Честит Рожден ден

      Картичка Честит Рожден ден

      3,49 лв.

  • Моля, проверете и потвърдете избраните опци

    Подаръчна кутия беше добавенa

    Добави в любими

    България

    Южен Черноморски

    Купаж

    Червено

    #8 в DiVino TOP50 за 2021.

    Забележителен 100% Мавруд, който можете да отворите сега или да оставите следващите 5 години при подходяща температура!

    Към пълното описание

    ОПИСАНИЕ

    Приват е най-доброто вино на имението от съответната реколта. Превърналият се в сензация Приват с реколта 2006, от сортовете Мавруд и Каберне Совиньон, оставя въглероден отпечатък върху името на „Санта Сара“. Това концептуално и емблематично вино печели приз за „Българско вино на годината“ през 2008 г. от първия винен конкурс на списание “Бакхус“. Санта Сара Приват 2021 основно е от сортовете Мавруд и Каберне Совиньон. По-голяма част от гроздето от сорта Мавруд е от 40 годишни собствени лозя, разположени в района на Южна България. Малка част от Мавруда в купажа, както и сортовете
    Каберне Совиньон, Малбек и Пети Вердо, са подбрани от специални минитерени от лозята на имението, разположени близо до черноморския бряг, които са с изключителни качества. Извършва се подбор на конкретни бъчви за направата на това вдъхновяващо и аристократично вино. За гроздето и лозята се грижи Младен Енев, а виното е създадено и отгледано под грижите на Калина Дянкова.

    ОСНОВНА ИНФОРМАЦИЯ

    Произход стари лозя: България, с. Марково, Пловдив
    Произход лозя Горица: България, с. Горица, местност Бадемите, района на Поморие
    Винен регион: Южно Черноморие
    Вид: Качествено червено сухо вино със ЗГУ
    Реколта: 2021
    Сортов състав: 60% Мавруд, 33% Каберне Совиньон, 4% Малбек, 3% Пети Вердо
    Възраст на лозето: 40 години (лозя Марково) / 8 години (лозя Горица)
    Площ на парцелите: Мавруд 1,10 ха, Каберне Совиньон 3,00 ха, Малбек 0,34 ха, Пети Вердо 0,38 ха

    Характеристика на терена по сортове:

    Мавруд Марково: Северен склон, ориентация Изток - Запад

    Мавруд Горица:

    • Наклон 7º
    • Надморска височина 60 м
    • Ориентация Юг-Югозапад

    Каберне Совиньон:

    • Наклон 7º
    • Надморска височина: 70 м
    • Ориентация Юг

    Малбек

    • Наклон 3º
    • Надморска височина 130 м
    • Ориентация Юг

    Пети Вердо

    • Наклон 4º
    • Надморска височина 100 м
    • Ориентация Юг

    Гъстота на лозите: 5000 лози/ха

    Формировка: Умбрела (лозя Марково) / двустранен Гюйо (лозя Горица)

    Почви :Песъкливо-глинести, карбонатни черноземовидни, рендзини

    Добив: 5500 кг/ха - 35,7 хл/ха

    Гроздобер: Гроздето е селектирано и брано на ръка в касетки по 10 кг, от 10.10 до 20.10.2021

    ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ

    Алкохол, об.%: 14,50

    Титруеми киселини, г/л: 5,50

    Захари, г/л: 3,00

    Обем бутилка: 750 мл

    Затваряне: Естествен корк / DIAM 5

    Година на бутилиране: Април 2023

    Произведени бутилки: 2 000 бутилки

    Температура на сервиране: Оптимална температура 18ºC / 64ºF

    ТЕХНОЛОГИЯ

    Винификация
    Гроздето е селектирано и брано на ръка в малки касетки. Студена мацерация при 8°C в дървени съдове от френски, немски и австрийски дъб с вместимост 3500 кг и в ротобъчви от австрийски дъб с капацитет от 450 кг, за период от 10 дни. Ферментацията протича в продължение на 3 седмици, последвана от мацерация на 31°C на ферментиралото грозде за 3-4 дни. Малолактичната ферментация протича в дъбови бъчви по 225 л за период от 4 седмици.

    Отлежаване
    30 % от виното отлежава в нови френски барици, а останалите 70 % в използвани френски дъбови бъчви за период от 12 месеца. Допълнително отлежаване в бутилка 12 месеца преди виното да бъде пуснато за продажба.

    БЕЛЕЖКИ
    Дегустационни бележки

    Наситен, непрогледен рубинен цвят. Комплексен нос с нотки на сладък червен пипер, череша, какао, землисти нотки, масло с розмарин и мента. Тялото е сочно, плодово и зряло с нотки на масло, черен плод и печена червена чушка в дългия финал.

    Съчетание с храна
    Комбинира се добре със сочни меса - телешко, агнешко, както и с ризото или паста с манатарки. Може да се консумира и самостоятелно.

    icon-end

    #8 в DiVino TOP50 за 2021

    Технически данни

    101476

    Тихо

    2021

    0.75 л

    Санта Сара

    Обратно към продукта
    Оставете вашето мнение
    Оценявате:Санта Сара Приват Мавруд и Каберне совиньон, 0.75 л
    Вашата оценка
    Обратно към продукта
    Обратно към продукта
    Подобни продукти
    1. Либера Хотово Ред Кюве, 0.75 л
      Либера Хотово Ред Кюве, 0.75 л

      2020

      44,99 лв.
    2. Загрей Сантименти Мавруд, 0.75 л
      Загрей Сантименти Мавруд, 0.75 л

      2022

      19,99 лв.
    3. Горун Гъмза, 0.75 л
      Горун Гъмза, 0.75 л

      2022

      33,49 лв.
    4. Двор #1 Х-Барел Сира, 0.75 л
      Двор #1 Х-Барел Сира, 0.75 л

      2021

      41,99 лв.
    Санта Сара Приват Мавруд и Каберне совиньон, 0.75 л
    Санта Сара Приват Мавруд и Каберне совиньон, 0.75 л