Марян Димят Барел Ферментед, 0.75 л
България
Дунавска равнина
Димят
Бяло
Бяло сухо вино с блестящ светложълт цвят, елегантни аромати на цветя, свежи билки и жълта ябълка. Вкусът е мек, сочен и свеж, с акцент на ябълки и ванилия. Комбинира се с морски дарове, ризото, постни храни.
Бяло сухо вино
- Категория/Регион: Вино без ЗГУ/ЗНП
- Сортов състав: 100% Димят
- Алкохол: 12.5% об.
Винификация: Алкохолна ферментация при температура на ферментиращата маса не по-висока от 16°C. Пълна малолактична ферментация, проведена в бъчвите.
Отлежаване: 6 месеца в дъбови бъчви тип барик.
Вината от серията BARREL FERMENTED завършват ферментацията си в дъбови бъчви, където протича и пълна малолактична ферментация. Това са вина, обогатени като ароматен профил и структура от престоя си в дъб, но и запазили плодовия характер на сорта. Вината имат добър потенциал за отлежаване.
Дегустационни бележки
Блестящ светложълт цвят.
Елегантни аромати на цветя, свежи билки и жълта ябълка се допълват от деликатни нотки на ванилия и масло. Вкусът е мек, сочен и свеж, с акцент на ябълки и ванилия.
Отличната свежест е допълнена във вкуса с мекота и финес, продължаващи в елегантния финал.
Сервиране: Температура на сервиране 14°C.
Подходящо за консумация до 2020, декантиране – не.
Комбиниране с храна: Морски дарове, ризото, постни храни.
101110
Тихо
2021
0.75 л
Марян
