Квинтесенца Пинолето Спуманте Брут, 0.75 л

Наименование: Pignoletto DOC Spumante brut
Алкохолно съдържание: 12% об.
Сорт: Грекето Джентиле или Pignoletto (известен още като Grechetto Gentile), типичен за Emilia-Romagna, особено около Болоня.
Температура на сервиране: 6-8°C
Отлежаване: Да се пие младо, с максимален срок на съхранение 1 или 2 години.
Алергени: сулфити.

Дегустационни характеристики

Цвят: сламеножълт, със зеленикави отблясъци.
Аромат: интензивен и хармоничен, с нотки на роза.
Вкус: мек, плътен и леко плодов.

Съчетания с храна
Идеално като аперитив и с леки ястия, съчетава се перфектно с бели меса, риба и пресни сирена.

Какво го прави интересно:

• Локален сорт – Pignoletto е „отговорът“ на региона към по-популярните пенливи вина, с по-свеж и директен стил
• Spumante стил – по-изразено пенливо, с по-фин и устойчив перлаж
• Quintessenza подсказва стремеж към по-високо качество и по-прецизна селекция

Стил и позициониране: Това е вино, което стои между по-обикновеното просеко и по-сериозните италиански спуманте - запазва лекотата и свежестта, но често има малко повече структура и характер.

Кога да го използваш: Отлична алтернатива на просеко. Подходящо за всички, които искат нещо различно, но не твърде експериментално.