Каса Шарлиз Пино Гриджо бег-ин-бокс, 3 л

Винификация: От избрани лозя в Сицилия. Гроздето се смачква без семки, а получената мъст се охлажда бързо до 8°C по пътя към пневматичните преси. Сокът от плодовете се оставя в контакт с ципата, за да се извлече ароматът и плътността. След пресоване сокът се утаява в студено състояние преди ферментацията с подбрани дрожди при 15-18°C. Отлежаване и съхранение в резервоари от неръждаема стомана върху утайките от дрожди преди подготовката за бутилиране.

Цвят: сламеножълт със зеленикави отблясъци.

Букет: Балансиран букет с нотки на ябълка, праскова и жълти цветя.

Вкус: Плодов и хормонален вкус, свеж и елегантен.

Съчетаване с храна: Наслаждавайте се на виното с рибни ястия и ястия с миди, ризото и бели меса. Сервирайте при температура 10-12°C.

Повече за Каса Шарлиз можете да прочетете тук.