Карт Ноар Еритаж Розе Кот дьо Прованс, 0.75 л
Франция
Прованс
Купаж
Розе
Нежно розе, колоритно и пикантно вино в специалната бутилка Tropézienne. Подходящо е с риба и бели меса на скара.
Произход
- Държава Франция
- Винен регион Кот дьо Прованс
- Винарна Майсторите винари на полуостров Сен Тропе
Технически данни
- Сортов състав Гренаш и Сензо
- Вид Сухо вино – розе
- Реколта 2021
- Алкохолно съдържание 12,5%
Винификация
Гроздето се бере само през нощта, за да се запази пълният му ароматен потенциал. Парцелите се проверяват веднъж седмично, за да се гарантира, че гроздето ще е набрано в перфектна зрялост. Следва директно пресоване на гроздето в безкислородна среда и ферментация при ниски температури.
Отлежаване
Виното прекарва кратък период върху фините утайки в съдове от неръждаема стомана за постигане на тяло и по-комплексен характер.
Описание
Лозята са разположени в Златния триъгълник, признат за едно от местата с най-добри почви за отглеждане на грозде в Кот дьо Прованс. Гроздето се отглежда със земеделски практики, щадящи максимално околната среда. Без съмнение това е едно от емблематичните вина на Прованс, разпознаваеми с прочутата бутилка Tropezienne – женствено, стилно и пикантно вино.
Дегустационни бележки
Светло розов цвят с рубинени отблясъци. Пикантен, гурме нос с нотки на малки червени плодове. Заоблено, хармонично тяло с пикантен, минерален финал.
Съчетание с храна Комбинирайте с пикантни ястия, печена риба и морски дарове или барбекю.
100830
Тихо
2022
0.75 л
Кот дьо Прованс
Ле Метр Винеронс
