Емилио Моро Рибера дел Дуеро Темпранийо, 0.75 л
Испания
Рибера дел Дуеро
Темпранийо
Червено
Рубинено на цвят, аромати на черни и червени плодове. На вкус е плътно, но не тежко – танините са меки, добре загладени, киселинността носи свежест и държи структурата изправена. Плодът е сочен, концентриран, а дъбът добавя дълбочина, без да заглушава. Финалът е дълъг, с лек шоколадово-подправъчен послевкус.
Когато отвориш бутилка Emilio Moro 2021, още първите аромати подсказват, че си в сърцето на Ribera del Duero – регион, където Темпранийо (или „Tinto Fino“, както го наричат местните) е царят на лозята. В реколтата 2021 се усеща свежестта на годината, но и класическата плътност на стила.
Дегустационни характеристики
В чашата виното е наситено рубинено на цвят, с лек виолетов отблясък – обещание за младост и енергия.
Носът се отваря с черни и червени плодове – зряла череша, къпина, леко касис. С времето в чашата се появяват и нотки на подправки, малко какао, ванилия и тютюн – резултат от престоя му около година в бъчви от френски и американски дъб.
На вкус е плътно, но не тежко – танините са меки, добре загладени, киселинността носи свежест и държи структурата изправена. Плодът е сочен, концентриран, а дъбът добавя дълбочина, без да заглушава. Финалът е дълъг, с лек шоколадово-подправъчен послевкус.
Това е вино, което стои точно по средата между елегантност и сила – достъпно и приятно за пиене още сега, но има потенциал да се развива още няколко години.
Подхожда чудесно на печено агнешко, телешки стек или просто една дъска с испански колбаси и манчего.
Не случайно получава около 91–93 точки от различни критици – то е емблематичен пример за стила на Emilio Moro: искрен, плодов, но с характер и класа.
100676
Тихо
2021
0.75 л
Емилио Моро
