България
Тракия
Сира
Червено
Интензивен черешов цвят с виолетови нюанси. На нос преобладават ароматите на черни горски плодове в съчетание с пикантни подправки, виолетки. Меко и сочно тяло с фина структура и усещане за кадифе и ефирност.
Интензивен черешов цвят с виолетови нюанси.
На нос преобладават ароматите на черни горски плодове в съчетание с пикантни подправки, виолетки.
Меко и сочно тяло с фина структура и усещане за кадифе и ефирност.
Винификация: Ръчно бране и сортиране на гроздовете. Оптично сортиране на гроздовите зърна. Студена мацерация в термоизолирани ферментатори от неръждаема стомана от по 7000 л. Контролирана алкохолна ферментация с постферментативно настойване. Спонтанна малолактична ферментация.
100619
Тихо
2020
0.75 л
Ейнджъл`с Естейт