Дуаш Кинташ Дуро Резерва Тинто, 0.75 л

Произход

• Държава Португалия
• Винен регион Дуро
• Винарна Рамош Пинто

Технически данни

• Сортов състав: Турига Насионал, Турига Франка, Тинта Барка и Соусао
• Вид Сухо червено вино

Винификация

Гроздето от избрани парцели в именията Ервамойра и Бонс Арес се бере и сортира на ръка в малки касетки.
Винификацията на гроздето от Ервамойра е в гранитни традиционни съдове – лагари, а гроздето Бонс Арес е винифицирано в дървени и в бетонни съдове с продължителна мацерация. След оттичане и пресоване във вертикална преса, виното преминава малолактинча ферментация в съдове с вместимост 6000 литра и 10000 литра.

Отлежаване
В продължение на 18 месеца в големи дъбови бъчви, нови и едногодишни френски дъбови бъчви.

Описание
Дуаш Кинташ Резерва Тинто въплъщава силата и комплексността на горната част на региона Дуро, заедно с превъзходството и елегантността на тихите вина от Рамош Пинто. Балансът на бленда се постига с помощта на грозде от именията Ервамойра на 200 м надморска височина с шистови почви и Бонс Арес на 600 м надморска височина с почви, богати на гранит.

Дегустационни бележки

Искрящ и дълбок рубиненочервен цвят. Богато, зряло, фино и опушено на нос с нотки на червени сливи, смокини, праскови, къпини и мастило в сложна хармония, която елегантно изразява силата на реколтата. Таниновата структура е мощна и гладка, обещаваща отличен потенциал за стареене.

Съчетание с храна

Съчетава се прекрасно с печено агнешки бут, стек, зрели сирена от овче мляко и дори риба – треска на фурна.