Курс "Въведение в света на ракията"

Rakia course Level 1

В наличност

рейтинг:

0% of 100

320,00 лв.

България

Литература

Въведение в света на ракията!

Първият курс, посветен изключително и само на ракиите :)

Към пълното описание

Описание

Представяме Ви първият курс, посветен на професионалното отношение към ракията, който ще се случи в CASAVINO, благодарение на нашите верни пътеводители - Светлин и Гергана от RakiaShop! За нас е вълнение и удоволствие да предоставим на всички Вас, нашите клиенти, възможността да се запознаете и да "гребете" знание от дълбоко посветени и просветени в темата личности!

Правилата на ценителя на алкохолните напитки: Учи и опитвай!

Обучението включва общо седем лекции, всяка от които е с теоретична и практическа част.

Програмата по дни:

Ден 1
Как се дегустира алкохол и в частност високоестерен такъв
Високоестерни алкохоли
Какво е ракия
Правна основа
*Дегустация на 3 ракии

Ден 2
Тенденции в света на алкохола
Ракията в света на алкохола
Видове и стилове ракии (Част 1)
*Дегустация на между 6 и 8 ракии

Ден 3
Видове и стилове ракии (Част 2)
Местни специфики на ракията по държави/региони
*Дегустация на между 6 и 8 ракии

Ден 4
Производствени аспекти (Част 1)
• Производство на алкохол
o Базов материал
o Обработка на материала
o Ферментация
o Дестилация
*Дегустация на 4 ракии

Ден 5
Производствени аспекти (Част 2)
• Отлежаване
• Създаване на завършен продукт
o Разглеждане на процесите в детайли
• Специфики на ракията
*Дегустация на 4 ракии

Ден 6
Приложение
• Правилен начин на консумация
o Температура
o Сезонност
• Комбинация с храни (Част 1)
• Коктейли (Част 1)
*Дегустация на 1 коктейл и 6 ракии.

Ден 7
Приложение
• Комбинация с храни (Част 2)
• Коктейли (Част 2)
• Финално Q&A
*Дегустация на 1 коктейл и 6 ракии

Курсът е предназначен за начинаещи, напреднали, както и любители на ракията или работещи с високоалкохолни напитки.

Продължителност на една лекция – около 2 часа, от 19:00 до 21:00

Лектор: Светлин Мирчев

Светльо е експерт в сферата на високоалкохолните напитки, вината и финансите с богат международен опит – живял, работил и учил в 6 държави на 2 континента. Съосновател и съсобственик на RakiaSHOP и rakiashop.eu и съосновател на ПроЕКС Уайн – българска експортна компания, посветена на популяризирането на българското вино и ракия от Балканите за износ в целия свят. Възпитаник на Австрийската вино академия/WSET. Жури в престижния конкурс Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Притежава богат опит и контакти в Източна и особено Югоизточна Европа.

Повече за Светлин и Гергана може да прочетете ТУК

Дати за провеждане на курса:

Начална дата - 14.04 и крайна дата - 02.06, с пропускане на една седмица (2-8 Май)

Април: 14ти четвъртък, 21ви четвъртък, 27ми сряда

Май: 12ти четвъртък, 19ти четвъртък, 26ти четвъртък

Юни: 2ри четвъртък

Можете да закупите билет за курса Online или да заплатите таската във всеки обект на CASAVINO в София.
Вижте всички локации тук: https://casavino.bg/stores
Курсът се провежда само в CASAVINO Green Book, бул. Никола Вапцаров 6

Можете да заплатите таксата и на място в CASAVINO Green Book

Групата за първият курс ще бъде от 24 курсисти.

Технически данни

level1-rakia

България

***

друго

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Курс "Въведение в света на ракията"

Вашата оценка

Рейтинг