Поглед на винопроизводителя
Виненият регион Жура обхваща 80 километра между Бургундия и Швейцария, на източната граница на Франция.
Това Blanc de Blancs подчертава чистотата и свежестта на Chardonnay. Неговите нотки на бели цветя и бадем се сливат с възхитителен и ярък финал.
- Сорт: 100% Шардоне.
- Дозаж: 10 до 12 г захар на литър (Brut)
- Алкохол: 12% vol.
Производство на вино
Ръчно събиране на реколтата. Събраното грозде се транспортира в щайги, пробити на дупки, за да се запази свежестта на плода. При пресоването се използва цяло, нераздробено грозде. Последното пресовано грозде се отделя и дестилира след ферментацията. Отлежаването върху утайките продължава най-малко 12 месеца.
Дегустационни бележки
Ясен, блестящ цвят, пресечен с танцуващи мехурчета. Деликатен и плодов нос с нотки на препечен хляб. С добре балансиран вкус в устата, Crémant du Jura Blanc de Blancs е хармонично и много приятно.
Съчетаване с храна
Виното може да бъде оценено по време на хранене: тарт с круши, пай със сирена, морски дарове.
Предложения за сервиране
Да се сервира охладено до температура между 8° и 10°C.
Награди
- януари 2024 г. - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS - Златен медал
- януари 2022 г. - Falstaff - 89/100
- април 2020 г. - MUNDUS VINI - Златен медал
![]()
103268
Пенливо
NV
0.75 л
Тисо-Мер (Domaine Maire & Fils boutique)
Креман
-
-45%
Буена Виста Шато Шардоне, 0.75 л2020
Специална цена 54,99 лв. | 28,12 € Обикновена цена 99,99 лв. | 51,12 € -
-38%
Тенута Сан Антонио Ла Бандина Валполичела Суп. Магнум, 1.5 л2020
Специална цена 79,99 лв. | 40,90 € Обикновена цена 129,99 лв. | 66,46 € -
-20%
Шампанско Палмер Брут Ризърв NV, 0.75 лNV
Специална цена 99,00 лв. | 50,62 € Обикновена цена 125,00 лв. | 63,91 € -
-15%
Фоур Френдс Малбек Орехово, 5 л2021
Специална цена 280,00 лв. | 143,16 € Обикновена цена 330,00 лв. | 168,73 € -
-34%
Шато Дюрфор Вивен Марго, 0.75 л2015
Специална цена 229,00 лв. | 117,09 € Обикновена цена 349,00 лв. | 178,44 €