Йеровасилио Совиньон блан, 0.75 л

Произход

• Държава Гърция
• Винен регион Епаноми
• Винарна Ктима Йеровасилио

Технически данни

• Сортов състав Совиньон Блан
• Вид Сухо бяло вино
• Реколта 2022
• Алкохолно съдържание 13,0%

Винификация

След контакт с ципите при ниска температура, виното ферментира във френски дъбови бъчви.

Отлежаване

Няколко месеца във френски дъбови бъчви върху фините утайки, придобивайки плътност и обогатявайки сортовите аромати на виното.

Награди и сертификати

Balkans International Wine Competition – Best of Show Greece за реколта 2019

Описание

Това вино ще се развие в бутилка за няколко години и ще разкрие нюанси на аромати си. Изключителен барел ферментед Совиньон Блан!

Дегустационни бележки

Ярко жълто-златисто на цвят. Букет, характеризиращ се с летни и тропически плодове (пъпеш, круша, манго, ананас) и ванилия във вкусовия аромат. Комплексно и балансирано вино с отлична структура, благодарение на отлежаването в дъб. Дълъг и хармоничен финал.

Съчетание с храна

Миди, мазни риби, птиче и свинско месо в бели сосове, пушени сирена.