Д-р Лозен Бернкастелер Лей Ризлинг Кабинет, 0.75 л

VDP. GROSSE LAGE® LAY се намира точно до град Бернкастел на река Мозел. Мястото е обърнато на юг-югозапад и лозята, отчасти много стари и неприсадени, често все още се отглеждат по традиционния мозелски начин на отделни колове.

Това улеснява грижата за лозята в стръмния наклон от 50 до 70 процента, който се издига от 110 до 160 метра над морското равнище. Слънчевото греене в този склон се засилва допълнително от близостта му до отразяващата повърхност на реката, което прави мястото топло.

Думата "Lay” има келтски произход (произнася се „ЛИЕ" на немски) и означава шисти. Bernkasteler Lay се намира в покрайнините на Бернкастел на десния бряг на Мозел. Това място е с малко по-лек наклон от другите лозя на винарната д-р Лозен.

От него се раждат мощни, плодови ризлинги, често с нотки на зелена ябълка и касис.