Бах Фризанте Москато, 0.75 л
Испания
Пенедес
Мускат
Бяло
Полупенливо вино, изпълнено със свежест и жизненост. Има много интензивен аромат и типичната за сорта Мускат сладост.
Bach Frizzante Moscato е полупенливо вино, изпълнено със свежест и жизненост. Има много интензивен аромат и типичната за сорта сладост.
- Апелация: D.O. Catalunya / Каталуня ДО
- Сорт: Мускат
- Алкохол: 11%
- Съдържа сулфити, подходящо за вегани.
Винификация: Запазване на оригиналния CO2 от ферментацията.
Събирането на реколтата се извършва в началото на септември, като се използват ниските сутрешни температури, за да се запазят пълните аромати на гроздето. След ронкането, леко пресоване на зърната и статично избистряне на гроздовата мъст, стартира алкохолна ферментация при регулирана температура (16ºC), която продължава 10 дни. След това виното се избистря и стабилизира. Подложено на втора ферментация в резервоари под налягане, за да се запази пенливостта на виното. Накрая е подложено на финалните процеси (избистряне, студена стабилизация и филтриране), за да се гарантира чистотата и стабилността. Бутилирано е като е запазен първоначалният CO2 от ферментацията.
Дегустационни характеристики
- Цвят: Бледожълто, със зеленикави оттенъци и лека пенливост.
- Нос: Интензивен цветен букет (рози, портокалов цвят), цитрусови нотки (лайм, бергамот).
- Вкус: Свеж, кремообразен и интензивен вкус в устата, подплатен с типичните за сорта приятни флорални нотки, които остават на небцето.
Перфектно съчетание с морски дарове, оризови ястия, пържена риба, суши и тапас.
***
Винарна Bach е под крилото на фамилия Кодорню.
Винарната Bach има много дълга традиция във винопроизводството, която води началото си от 1915 г. в Sant Esteve Sesrovires (в провинция Барселона). Въпреки това първите бутилки са пуснати на пазара едва през 1929 г. по време на Световното изложение в Барселона. Оттогава са минали много години, но винарната остава непоколебима във вярното си придържане към първоначалния си дух: качество, оригиналност и индивидуалност във всички вина и кава, които произвежда.
102949
Пенливо
NV
0.75 л
Кодорню
