Дуе Палме Приамо Неро ди Троя Пулия, 0.75 л

Priamo Nero di Troia Puglia IGT 2022
Priamo Salento Rosso IGT е едно от отличителните вина на Cantine Due Palme, създадено от купаж на типични за региона сортове – Nero di Troia и Malvasia Nera. Nero di Troia е автохтонен сорт с наситен рубиненочервен цвят, толкова дълбок, че изглежда почти черен.

С древен гръцки произход, той носи името на Приам – легендарния воин и цар на Троя. Добавянето на Malvasia Nera придава на виното мекота, закръгленост и елегантност.

Гроздето се бере късно и преминава мацерация в хоризонтални ротационни винификатори. След ферментацията виното отлежава минимум 6 месеца във френски дъбови бъчви.

Отличава се с наситен рубинен цвят и интензивен аромат на червени плодове – череша и вишна. Вкусът е балансиран, с богати нюанси на зрели плодове и добра структура. Това е вино с характер, подходящо за ароматни месни ястия, особено печено заешко. Ароматът е комплексен, с нотки на зрели червени сушени плодове, череша, мараска и нотки на конфитюр. На вкус се отличава с добра структура, мекота и добър баланс.

Алкохолно съдържание: 14% об.
Алергени: Съдържа сулфити

Cantine Due Palme
Днес Cantine Due Palme е символ на високото качество в апулийското винопроизводство. Основана през 1989 г. по идея на Анджело Мачи – настоящ президент и енолог на кооперацията, винарната се стреми да създава вина с висока стойност, базирани на местни сортове като Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo и Susumaniello.
В лозята се съхраняват традиционните апулийски „алберело“ насаждения, които дават грозде с концентриран и богат характер. В избата всеки етап – от винификацията до отлежаването и бутилирането – се контролира внимателно. Резултатът са вина с изразена индивидуалност и отлична пивкост, които се радват на успех в над 40 държави по света.