Франция
Елзас
Купаж
Креман
Бяло
Фини, игриви балончета. Блестящ бледозлатист цвят. На нос е свежо и елегантно, с дискретна флорална нотка. В устата е сухо и щедро, с финеса на Пино Блан и структурата на Осероа Блан, подсилени от традиционната ферментация.
Сорт: Пино Блан, Осероа Блан
Произход: Елзас, Франция
Винопроизводство: Произведено по класическа технология с вторична ферментация в бутилка и отлежаване върху утайките за 24 месеца. Пресата е ограничена до 100 литра гроздов сок от 150 кг. грозде. Първата ферментация се провежда в стоманени съдове, втората – в бутилка. Прилага се автоматизиран ремюаж – жиропалет.
Остатъчна захар: 7 г/л.
Характеристики: Фини, игриви балончета. Блестящ бледозлатист цвят. На нос е свежо и елегантно, с дискретна флорална нотка. В устата е сухо и щедро, с финеса на Пино Блан и структурата на Осероа Блан, подсилени от традиционната ферментация.
Предложения за сервиране: Отличен аперитив както самостоятелно, така и като част от коктейл Кир Роял. Прекрасна компания за ферментирали храни.
Оптимална температура на сервиране 6-8°С.
102410
Пенливо
NV
0.75 л
Домейн Допф о Мулен
Креман