Франция
Елзас
Купаж
Креман
Розе
Фини, игриви балончета. Бледорозов цвят с ярки отблясъци. На нос се долавят типичните за Пино ноар нотки на червени плодове и аромат на скара. В устата е щедро, плътно тяло, с фина и устойчива киселинност.
Сорт: Пино Ноар
Произход: Елзас, Франция
Винопроизводство: Произведено по класическа технология с вторична ферментация в бутилка и отлежаване върху утайките за 24 месеца. Пресата е ограничена до 100 литра гроздов сок от 150 кг. грозде. Първата ферментация се провежда в стоманени съдове, втората – в бутилка. Прилага се автоматизиран ремюаж – жиропалет. Остатъчна захар 6,3 г/л.
Характеристики: Фини, игриви балончета. Бледорозов цвят с ярки отблясъци. На нос се долавят типичните за Пино ноар нотки на червени плодове и аромат на скара. В устата е щедро, плътно тяло, с фина и устойчива киселинност.
Предложения за сервиране: Изискано вино за аперитив, но и перфектно се съчетава с ястия на основата на сьомга (задушена, в сос или в тесто). Идеално допълнение към десерти на основата на червени плодове.
Оптимална температура на сервиране: 8°С.
102411
Пенливо
NV
0.75 л
Домейн Допф о Мулен
Креман